Blue Bay Escape Resort sijaitsee Agios Spiridonaksessa. Vietimme siellä lomaa viikon elokuussa 2008. Meillä oli All Inclusive-pakeeti.
Hotelli koostui 15 rakennuksesta, joissa huoneet sijaisivat. Talot olivat nimetyt James Bond- elokuvien hamojen mukaan; M, Q, Miss Moneypenny, Goldfinger, Jaws jne. Päärakennuksessa oli vastaanotto sekä ruokailutilat jossa syötiin aamiainen ja illallinen. Miehiltä odotetaan pukeutumista pitkiin housuihin illallisella. Päärakennuksessa on myös kuntosali sekä lääkärin vastaanotto ja hierontaa. Aulabaari aukeaa klo 18. Baarin terassilla on biljardipöytiä, jotka toivivat 2€ kolikoilla sekä iso televisio. Pääskysen pesiä on melkein joka paikassa. Allasalueella on oma baarinsa sekä ruokailualue jossa tarjoillaan lounas klo 12.30-15. Lapsille on oma leikkialue jalkapallo- ja tenniskenttien vieressä jos kyllästyy altailla makoiluun. Huoneemme oli perushotellihuone parvekkeella. Tallelokeron sai vuokrattua 4€/vrk. Huoneet pitää luovuttaa lähtöpäivänä klo 12 mennessä. Lisämaksusta (60€) voi huoneen pitää klo 20 asti. Matkatavaroita voi säilyttää hotellin yläkerrassa. Vaatteiden vaihto- ja suihkumahdollisuus on hotellin alakerrassa. Vastaanotosta varataan tähän aika, max 30 min. Kannattaa varata ajoissa.
Hotellialueella on oma minimarket. Lähirannalla pari tavernaa ja markettia. Lähimmät kaupungit/kylät ovat Acharavi (5km länteen) ja Kassiopi (7km itään). Näihin oli hotellilta ilmainen bussikuljetus kaksi kertaa päivässä paitsi sunnuntaisin.
Kiva perhehotelli josta oli hyvä vuokrata auto jolla tutustuttiin lähemmin Korfun saareen. Lapsiperheitä paljon. Allasalueet pienehköt, mutta erilaisia aktiviteetteja oli hotellialueella tarjolla runsaasti.